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回転寿司の偽装魚、本当のネタをバラします！

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2025/07/01 (Tue)

アナゴ(　回転寿司　本当のネタは・・・）



1989年に日本人の魚介学者が命名したペルー産のマルアナゴ。これはアナゴ科ではなくウミヘビ科の魚。
マルアナゴはウナギ目アナゴ亜目ウミヘビ科に属するアナゴ近縁種である。



他に回転ずしでは、フィリピン産のウミヘビの一種が使われることもある。


GEKIDAS激裏情報@大事典


全ての回転寿司屋がそういった魚を扱っているわけではありません。
お店選びの判断はご自身で。
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2012/01/12 (Thu) その他 Comment(0)
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